2014年05月21日

春季水果领“鲜”上市 香甜凤梨拔得头筹

  天气回暖,目前正是春季水果集中上市时期,时令水果凤梨、芒果、草莓、西梅、沃柑等备受青睐,占了水果市场的半壁江山。

  位于华庭家园边的筋斗云水果店吸引了大波人流进店。“时令水果,新鲜、味道好,顾客都喜欢。目前,店内的时令水果以凤梨最为畅销,沃柑也还不错,顾客都抢着买。”店员介绍。

  随后,记者走访了红峰水果、亲亲果园等水果店,看到许多商家都把凤梨、芒果等时令水果放在最显眼的,方便市民购买。“海南凤梨最近刚上市,口感甜,不酸涩。价格相比之前的25元/斤,现在只要9.8元一斤,很便宜了。水仙芒和小台芒果,价格实惠,8-9元/斤,买的人也挺多。”一水果店店长介绍,该店最近凤梨销量是最好的。此外,草莓、芒果等销量也不错。

  记者了解到,按照往年惯例,今年时令水果的价位并不算贵。“由于今年水果原产地的产量比较高,上市价格也比较亲民,持续时间也会比较长。”业内人士告诉记者,今年春令水果上市价格和往年差别不大,后期草莓、菠萝、芒果等品类还会有小幅下调。

  而相较国产水果,进口水果中的时令水果,例如秘鲁红提、智利西梅身价就高贵了不少。在筋斗云,秘鲁红提子售价28元/斤,西梅约30/斤;还有些热带水果,如菠萝蜜、山竹,价格不低,分别为30元/斤,18元/斤。虽然价格贵,但买的人依旧不少,成了店里近期的尝鲜货。“这个西梅口感很好,吃着很甜,家里老人小孩都喜欢,我最近时常来买。”顾客李女士说。

  记者了解到,甘蔗在清明节前后将完全下市,今年还未尝过鲜的市民可选择本月买回家练练嚼劲。“相比往年,今年的甘蔗价格要高一些,主要原因还是量少。”业内人士表示,受到今年雨水过多的影响,甘蔗出现泡水情况,不容易存放,品质大多不理想。而且到了清明甘蔗就容易有红心。

  俗话说“清明蔗,毒过蛇”,由于甘蔗中含有充分的糖分和水分,加上清明时节比较潮湿且气温回暖,甘蔗容易发生霉变。霉变的甘蔗切开后,断面上有红色丝状物,里面含有一种神经毒素,严重时会致人昏迷、呼吸衰竭。业内人士提醒,红心甘蔗不适合食用。

  而前期吃得最多的橘子、橙子这类柑橘类的冬季水果,将退出市场,难免会迎来价格的最后一波上涨。记者看到不少水果店正在热推的沃柑,要10元/斤,大热的粑粑柑要9.8元/斤,价格还比较高。“现在这两种柑橘卖得最好,主要是这两个品种酸甜可口,含水量特别足。”从事水果批发的林先生告诉记者。

  此外,草莓也将进入季末了。对“草莓控”来说,可以食用的时间不长了,需要好好把握住机会。目前市面上,大量销售的是红颜草莓以及奶油草莓。今年草莓的价格偏高,与长时间阴雨天气有关,大棚草莓不容易成熟。记者看到的水果店,中小的草莓价格约在30元/斤,个头大一点的要50元/斤,较往年上涨了20%左右。